Vil lige dele en ny favorit med jer – æggewrap. Ligesom med enhver anden wrap er det kun fantasien det sætter grænser, og jeg skal selvfølgelig nok dele succes’erne med jer efterhånden som jeg oplever dem 
her min første: med grøntsager og kæmperejer stegt i hvidløg.
Jeg brugte:
- 2 æg og 2 æggehvider (s/m)
- salt
- peber
- evt. paprika, hvidløgskrydderi eller andet efter smag
Æg og krydderier piskes sammen og steges på en pande i lidt olivenolie ligesom pandekager.
Put fyld i efter ønske og vupti!
God fornøjelse!
